做芋圆的时候木薯生粉是直接加到地瓜紫薯里的还是要开水烫一下再加进去
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解决时间 2021-04-03 14:57
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-04-03 08:08
做芋圆的时候木薯生粉是直接加到地瓜紫薯里的还是要开水烫一下再加进去
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-04-03 09:46
应该是首先把紫薯蒸熟后，再放木薯生粉和一点白砂糖
把三样食材揉成长条型再用刀切成小块，出来就是芋圆成品了
做好后用开水煮到芋圆熟为止，最后加上红豆、凉粉、红糖一起，就可以吃啦。哈
把三样食材揉成长条型再用刀切成小块，出来就是芋圆成品了
做好后用开水煮到芋圆熟为止，最后加上红豆、凉粉、红糖一起，就可以吃啦。哈
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- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-04-03 13:42
应该是首先把紫薯蒸熟后，再放木薯生粉和一点白砂糖
把三样食材揉成长条型再用刀切成小块，出来就是芋圆成品了
做好后用开水煮到芋圆熟为止，最后加上红豆、凉粉、红糖一起，就可以吃啦。哈
把三样食材揉成长条型再用刀切成小块，出来就是芋圆成品了
做好后用开水煮到芋圆熟为止，最后加上红豆、凉粉、红糖一起，就可以吃啦。哈
- 2楼网友：刀戟声无边
- 2021-04-03 12:16
1、做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滚水烫熟，成品才会像珍珠一样有咬劲；
2、芋头含水量少，烫淀粉就多用点水；含水量多，就少用点水；
3、一次肯定会做很多，怎么办，拿保鲜袋里一放，扔进冰箱冷冻下，想吃的时候抓一点出来吃吃很方便！
2、芋头含水量少，烫淀粉就多用点水；含水量多，就少用点水；
3、一次肯定会做很多，怎么办，拿保鲜袋里一放，扔进冰箱冷冻下，想吃的时候抓一点出来吃吃很方便！
- 3楼网友：拾荒鲤
- 2021-04-03 11:19
蒸熟芋头，捣成泥（注意芋头必须完全蒸透，否则会有小颗粒的硬块，不容易捣烂）。
加入木薯淀粉，揉成团。
木薯生粉部分倒入大锅。
把团子捏成想要的形状。
成品，入冰箱冰冻，随煮随吃。
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