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热牛奶容易吸收,还是冷牛奶容易吸收?

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-07-21 02:45
  • 提问者网友:活着好累
  • 2021-07-20 22:44
热牛奶容易吸收,还是冷牛奶容易吸收?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:杯酒困英雄
  • 2021-07-21 00:02

冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用.
长时间高温蒸煮的牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低.
要喝温热的


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