包肉粽子的肉怎么腌制
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-31 00:52
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-01-30 15:48
包肉粽子的肉怎么腌制
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-01-30 17:15
主料肉50g糯米250g辅料料酒适量盐适量糖适量味精适量生姜适量大料适量酱油适量芦叶适量麻油适量
步骤
肉粽的做法步骤11.先把肉切好，用料酒，盐，糖，味精，生姜，大料，酱油（老抽）等搅拌腌制三个小时，待用。
肉粽的做法步骤22.把芦叶洗净用开水烫。说明；不用煮，这样的芦叶包的粽子更清香。
肉粽的做法步骤33.要包粽子之前才淘糯米，并把水沥干。
肉粽的做法步骤44.把腌制鲜肉里的渍水倒进糯米里，拌匀。说明；口味重的可以再加些盐。
肉粽的做法步骤55.腌制好的肉里加麻油，拌匀。
肉粽的做法步骤66.开始包粽子。
肉粽的做法步骤77.经过三/四个钟头的闷煮；香气四溢！
步骤
肉粽的做法步骤11.先把肉切好，用料酒，盐，糖，味精，生姜，大料，酱油（老抽）等搅拌腌制三个小时，待用。
肉粽的做法步骤22.把芦叶洗净用开水烫。说明；不用煮，这样的芦叶包的粽子更清香。
肉粽的做法步骤33.要包粽子之前才淘糯米，并把水沥干。
肉粽的做法步骤44.把腌制鲜肉里的渍水倒进糯米里，拌匀。说明；口味重的可以再加些盐。
肉粽的做法步骤55.腌制好的肉里加麻油，拌匀。
肉粽的做法步骤66.开始包粽子。
肉粽的做法步骤77.经过三/四个钟头的闷煮；香气四溢！
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯