冰柜、冷藏柜存放食物应该注意哪些事项呢?

冰柜、冷藏柜存放食物应该注意哪些事项呢?

在这炎炎夏日，很多食物都是需要冷藏或冷冻起来才能够长时间储存起来，在这个过程中当然就少不了冰柜了。很多人买了冰柜回家后，存放食物都是一堆一堆的往冰柜箱体内存放，却不怎么想想什么样的食物是需要冷藏的，什么样的食物又是需要冷冻的，对于冰柜、冷藏柜、冷藏展示柜存放食物应该注意哪些事项呢? 1.为了达到冰柜的冷藏效果，不能放过多东西在冰柜箱体内，更不能将冰柜箱体塞满。 2.当冰柜箱体内存放食物或食品过多时，应该采用隔架、隔板分开存放，避免物品叠压堆积存放。 3.冰柜箱体内存放的食物一定要生熟食物分开存放，不能将生熟食物混合存放，避免生熟食物混合存放交叉污染。 4.冷冻、冷藏食品应该分开存放，切勿将冷冻、冷藏食品混合存放，否则温度上升会使冷冻食品变腐成为污染源。 5.短时间存放的食物，应该首先存放在有盖的容器皿中，然后连同容器皿一块放入冰柜箱体内冷藏。较长时间存放的食物、食品，应该用食物保鲜膜或无毒塑料袋把食物包装好后再放入冰柜箱体内冷藏存放。 6.存放在冰柜箱体内的食物一定要在保质期食用，要谨记“先入先出的”的存物原则。 欧雪制冷设备(中国)有限公司是一家集研发、设计、生产、销售、服务于一体的商业制冷设备企业。出色的外观设计，过硬的产品质量，是各大酒店宾馆、餐厅、机关单位、学校食堂等场所制冷设备的理想选择。

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