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开清吧需要多少钱,开一个小型的酒吧需要什么

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-05-15 20:55
  • 提问者网友:练爱
  • 2021-05-15 10:55
开清吧需要多少钱,开一个小型的酒吧需要什么
最佳答案
  • 五星知识达人网友:像个废品
  • 2021-05-15 12:35
首先,了解当地酒吧的概括,找出你要关注的重点,哪些地方是你该必须掌握的!其次,了解和分析酒吧的分布、酒吧的分类(类型)、酒吧的风格、酒吧的选址、酒吧的定位、酒吧的针对主要客源和酒吧的内部结构。还有问题就联系q三七久六零八九三零
把握酒吧的经营核心及营销技巧
玩————不要让顾客感到除了喝酒、听音乐以外无所事事,给他们创造一个相互交流娱乐的平台非常重要!如:pool、国际体育赛事足球、橄榄球、网球等、飞镖比赛、台式足球等等!
喝————酒吧传统的饮料大多是啤酒喝常用果汁软饮,你可以在此基础上加一些自己有特点的东西,如SHOOTERS!
吃————酒吧的顾客在长时间饮酒的情况下,他们会吃一些小吃如;汉堡、三明治、炸鸡翅等!这些也可以为酒吧创造收入,同时也满足了顾客。
开酒吧的重点和程序
一 确定酒吧的风格和类型
根据当地的具体环境条件和现有的客源来确定酒吧的风格和类型
二 酒吧的定位 确定客源对象
针对附近周边的具体情况给自己的酒吧定位,找准针对的客源.建议定位于大众化,这样营业面会比较广.
三 酒吧选址
并不是最黄金的地段最好,只要附近有充足的客源,偏僻一些也没有关系,这样会给自己降低很大的成本,酒吧会更容易操作.
四 酒吧装修的要点 包括外部门面和内部装修
1 外部装修 要有酒吧的风格和特点 足够吸引人,但是不要让顾客感到有距离.
2 内部装修 酒吧内部装修做到简单而不单调,不用花大笔资金去做这方面东西,只要不失以酒吧为娱乐的主题就好,最好做到自然舒适,不要让顾客感到压抑不自在坐不住.
五 酒吧的设备
1 吧台设备 制冰机 冰箱冰柜 咖啡机 调酒设备 各种酒杯 碎冰机等等
2 Di台设备 影响 控放 混音台 CD机 灯光等等
3 吧椅 吧凳 台球桌卫星电视等娱乐设备
六 酒吧的前期营销计划
在酒吧开业初期,不管用什么方法,一定要做到有人气,可以叫你的朋友来捧场,也可以请一些托儿当然一定要控制成本。还有就是酒吧前期的优惠与促销,来吸引附近更多的顾客。也可以用一些特殊的酒吧宣传模式。总之,最重要的是如何留住客源!
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