请问哪位师傅知道牛杂摊上那蘸料是怎么做的？在此谢谢啦
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解决时间 2021-04-06 07:47
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-04-05 13:21
请问哪位师傅知道牛杂摊上那蘸料是怎么做的？在此谢谢啦
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-04-05 14:43
材料
1、甜面酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙 、生抽酱油1/2大匙、味精适量
2、麻油1小勺、水淀粉适量、柠檬汁几滴
作法
1. 取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。
2. 热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3-5分钟，加入水淀粉勾芡至黏稠状即可。
3、加入麻油、柠檬汁搅拌。
1、甜面酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙 、生抽酱油1/2大匙、味精适量
2、麻油1小勺、水淀粉适量、柠檬汁几滴
作法
1. 取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。
2. 热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3-5分钟，加入水淀粉勾芡至黏稠状即可。
3、加入麻油、柠檬汁搅拌。
全部回答
- 1楼网友：鸽屿
- 2021-04-05 16:01
你是那里的,不同的地方有不同的做法,可以用以下配料来做,豆瓣酱,番茄酱,花生酱,辣椒酱,醋,还有淀粉,盐,糖,根据自己口味调配就行了.
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