广东酒楼炆羊肉的做法
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解决时间 2021-01-08 08:36
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-01-07 17:17
广东酒楼炆羊肉的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-01-07 17:30
主料
羊肉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
腐乳
适量
草果
1/2个
八角
1个
糖
适量
当归
1片
陈皮
1块
姜片
适量
青蒜
适量
酒
适量
水
适量
步骤
1.先将羊肉用热水烫一下，再用冷水冲洗
2.炒一下羊肉
3.下油烧热锅
4.放入姜片和青蒜
5.再放入羊肉翻炒一下
6.放入腐乳、八角、草果、当归
7.放入盐、糖
8.加适量的水
9.可转为瓦锅继续焖，加入几滴酒
10.焖干水分大概要1小时30分钟
羊肉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
腐乳
适量
草果
1/2个
八角
1个
糖
适量
当归
1片
陈皮
1块
姜片
适量
青蒜
适量
酒
适量
水
适量
步骤
1.先将羊肉用热水烫一下，再用冷水冲洗
2.炒一下羊肉
3.下油烧热锅
4.放入姜片和青蒜
5.再放入羊肉翻炒一下
6.放入腐乳、八角、草果、当归
7.放入盐、糖
8.加适量的水
9.可转为瓦锅继续焖，加入几滴酒
10.焖干水分大概要1小时30分钟
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