南瓜饼的做法是怎样的呢？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-19 19:18
- 提问者网友：王者佥
- 2021-10-19 08:32
南瓜饼的做法是怎样的呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-10-19 09:07
南瓜饼的做法如下：原料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。 做法：1、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。 2、豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。 3、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
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