自制芋头条怎么做好吃

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解决时间 2021-04-16 02:10

提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
2021-04-15 08:29

自制芋头条怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-04-15 08:45

主料 3人份
芋头300克
辅料
油300克、白糖50克、淀粉30克、熟芝麻50克、水15克

步骤1
准备好原材料
步骤2
香芋切成条
步骤3
切好的香芋用清水冲洗一下
步骤4
均匀拍上淀粉
步骤5
锅里倒入油，烧到7成热，下入香芋条油炸
步骤6
香芋条炸至微微发黄控油出锅
步骤7
锅里加入少许油，晃动锅，让油在锅里均匀热一下锅，然后将油倒掉
步骤8
加入白糖和水，中小火慢慢熬，不停搅拌，使其受热均匀
步骤9
熬到颜色变深，泡末变得比较小时加入炸好的香芋，和做拔丝菜熬糖一样
步骤10
加入炸好的香芋，迅速翻动，撒上熟芝麻，不停晃动锅，使每一条香芋均匀裹上熟芝麻

全部回答

1楼网友：一秋
2021-04-15 11:32

1.芋头一个。

2.切片。

3.切丝，用盐与胡椒粉腌制15分钟。

4.热锅温油、中火炸。

5.炸好、控油。

6.锅中留底油，放盐、葱花煸香。

7.下炸过的芋头丝炒拌均匀。

8.再来点胡椒粉，炒匀装盘。

9.撒上熟芝麻。

2楼网友：琴狂剑也妄
2021-04-15 09:52

香酥芋头条的做法
主料
芋头
50g
辅料
油
适量
盐、胡椒粉、
适量
葱花、熟芝麻
适量
步骤
1.芋头一个。
2.切片。
3.切丝，用盐与胡椒粉腌制15分钟。
4.热锅温油、中火炸。
5.炸好、控油。
6.锅中留底油，放盐、葱花煸香。
7.下炸过的芋头丝炒拌均匀。
8.再来点胡椒粉，炒匀装盘。
9.撒上熟芝麻。

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