土耳其烤肉加盟土耳其烤肉拌饭加盟土耳其烤肉设备土耳其烤肉的做

答案:1 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-10-17 00:18

提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
2021-10-16 04:44

最佳答案

五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-10-16 04:57

通常选用优质的羊羔肉，剔去筋骨后切成小块，加入盐、油、酸奶等进行搅拌，然后用铁丝穿6个肉块，放入冰箱冷冻6至48个小时。待调料入味后，把准备好的肉串放在炭炉上烤10至20分钟，然后将铁丝上的肉块逐个取下，放在盘子里，配上新鲜的洋葱即可食用。阿达纳烤肉是土耳其南部小镇阿达纳的特色烤肉。其主要原料是羊肉。先将肥、瘦羊肉分别剔开，再用一种特制的弧形大刀反复切剁。当肉被剁成小细块后，把肥、瘦肉合起来揉成肉团，用备好的泉水将肉团裹到约50厘米长的铁杆上，置于炭炉上烧烤。阿达纳烤肉中肥肉较多，有点腻，味道甜辣。吃土耳其烤肉时，一定要吃点烤青椒、西红柿和咸酸奶。青椒和西红柿可解腻，咸酸奶则有助消化。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息