2014年我省将继续实施试点县农村义务教育阶段学生营养餐计划．某校为学生制定的营养午餐食谱如下：主食为

答案:1 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-10-13 07:58

提问者网友：自食苦果
2021-10-12 23:18

最佳答案

五星知识达人网友：上分大魔王
2021-10-13 00:46

人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，炒牛肉、清蒸鱼和花生米、牛奶中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．A、这份午餐食谱中缺乏的营养素是维生素，不是糖类，故选项错误．B、这份午餐食谱中缺乏的营养素是维生素，不是脂肪，故选项错误．C、这份午餐食谱中缺乏的营养素是维生素，故选项正确．D、这份午餐食谱中缺乏的营养素是维生素，不是蛋白质，故选项错误．故选：C．

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