湘菜里的蒸蛋上面的白泡是怎么打出来的
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-05-02 10:57
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-05-02 01:33
湘菜里的蒸蛋上面的白泡是怎么打出来的
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-05-02 01:48
用蛋清打的，原始的方法是用筷子，快速的打成高丽糊，把筷子插到上面不倒就算好了，现在可以用打蛋机，很方便，也很快。记住只能用蛋清，把蛋黄取出来才可以
全部回答
- 1楼网友：煞尾
- 2021-05-02 02:26
用打蛋机
就是这些！！
希望可以帮到你！！ 祝你健康幸福！！
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