上海薰鱼的做法，上海薰鱼怎么做好吃，上海薰鱼的家常
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解决时间 2021-04-05 01:18
- 提问者网友：练爱
- 2021-04-04 00:59
上海薰鱼的做法，上海薰鱼怎么做好吃，上海薰鱼的家常
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-04-04 02:25
用料
主料
鳙鱼约500克
调料
花生油
适量
食盐
姜
2片
花椒
适量
桂皮
适量
老抽
适量
元贞糖
适量
黄酒
2勺
茴香籽
2只
上海薰鱼的做法
1.鱼洗净 沥水 切片 晾干。
2.小锅中加葱 姜 花椒 桂皮 茴香 酱油 黄酒 盐 糖和少许水煮沸出香味倒出备用。
3.油锅热下鱼炸至两面金黄捞起沥油。
4.将炸过的鱼浸泡在调料中充分吸味后捞起。
主料
鳙鱼约500克
调料
花生油
适量
食盐
姜
2片
花椒
适量
桂皮
适量
老抽
适量
元贞糖
适量
黄酒
2勺
茴香籽
2只
上海薰鱼的做法
1.鱼洗净 沥水 切片 晾干。
2.小锅中加葱 姜 花椒 桂皮 茴香 酱油 黄酒 盐 糖和少许水煮沸出香味倒出备用。
3.油锅热下鱼炸至两面金黄捞起沥油。
4.将炸过的鱼浸泡在调料中充分吸味后捞起。
全部回答
- 1楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-04-04 02:46
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