怎样制作糯米肉圆子?
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-14 08:17
- 提问者网友：佞臣
- 2021-10-14 02:42
怎样制作糯米肉圆子?
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-10-14 03:19
用料：猪肉馅、长粒糯米、葱、姜、蒜、盐、料酒、五香粉、酱油、淀粉 做法：1、肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均，再加水淀粉。水的多少看肉馅哈。 2、长粒糯米提前冷水泡1－2个小时，加一点水淀粉，可以增加粘度。（糯米有胖胖椭圆的，我觉得长粒的好看哈） 3、把肉馅团成球，在糯米里滚啊滚啊，包到你觉得好看为止。放在笼屉上蒸15分钟就好了。
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