黄豆一次水中泡了10天还能吃吗

黄豆一次水中泡了10天还能吃吗

只要没有变质就可以的。酸了变质了就不要吃了，这个一般要注意换水。

馊了吧

醋泡黄豆的吃法： 醋泡黄豆将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服1520粒，每日3次，空腹嚼服。 醋的保健功能日益受到重视，现代研究发现，醋含有丰富的营养物质，经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病；醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品.流行吃醋豆：近年来醋豆作为一种功能神奇的保健品，走进了日本千定万户的餐桌。 人们津津乐道于食用醋豆的感受：有的长期便秘消失了，心脏病缓解了，高血压降低了，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明显好转；有的腰痛、背痛，吃醋豆后竟痊愈了。甚至有人认为醋豆可能使人肌副润泽，返老还童。醋豆的做法是：取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡时间半年以上。 醋泡黄豆的功效： 醋泡黄豆经国家权威部门验证核准，降脂（甘油三脂）保健功效显著，除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。 醋泡黄豆适用于 a.醋泡黄豆适用于中老年人群 b.醋泡黄豆适用于高血脂人群 c.醋泡黄豆适用于心脑血管病患者 d.醋泡黄豆适用于需要通过调整内分泌达到美容效果的人群 e.醋泡黄豆适用于肥胖人群f.醋泡黄豆适用于嗜酒，多酒食应酬人群 很多人喜欢在吃饭的时候捻上几颗醋泡黄豆来“沾嘴”，也有一些人喜欢在喝酒的时候用醋泡黄豆来做下酒菜。醋泡黄豆味道酸香可口，常吃可以软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病，醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。那么醋泡黄豆的吃法有哪些? 醋泡黄豆的营养价值 陈醋具有预防衰老的作用。能仰制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑。具有美容护肤和防治肥胖作用。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,色素变淡。 醋泡黄豆的做法 醋泡黄豆是将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。 还有一种醋泡黄豆是取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡时间半年以上。 醋泡黄豆的吃法 醋泡黄豆是可以单独吃的，每天3次，每次15-20粒，空腹嚼着吃。 什么人适合吃醋泡黄豆 醋泡黄豆适合中老年人群吃，患有高血脂、心脑血管疾病的患者也可多吃;醋泡黄豆还适合肥胖以及想要美容的朋友吃;经常饮酒的人多吃醋泡黄豆，也有保健养生的作用。

看变味没有，10天的话估计已经有味道了，建议不要再吃

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