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既然低温不能让蛋白质变性,为什么会冻伤

答案:6  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-08-14 02:29
  • 提问者网友:雾里闻花香
  • 2021-08-13 12:11
书上说低温只会降低酶的活性,温度升高后会恢复。蛋白质不会变性。但既然不会变性,那人的冻伤又怎么解释?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:不甚了了
  • 2021-08-13 12:42
冻伤是因为温度太低导致血流不畅引起的并非蛋白质变性
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  • 1楼网友:渊鱼
  • 2021-08-13 16:33
完全是两个概念,不要混到一起
  • 2楼网友:鸽屿
  • 2021-08-13 16:00
你存在一个误区,书上所说的温度是有一定范围的,在很低的温度下酶也是会死亡的。再说冻伤和酶没什么直接联系!
  • 3楼网友:渡鹤影
  • 2021-08-13 14:55
冻伤应是指组织损伤,组织又不光由蛋白质组成。
  • 4楼网友:我住北渡口
  • 2021-08-13 14:19
不会变性并不代表没得事,冻伤是肌肉组织并不是酶!对象错了吧
  • 5楼网友:掌灯师
  • 2021-08-13 13:17
不会变性可以变硬....如果血液流速漫了....甚至不流动了....耳朵会冻掉滴....
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