洋葱很甜，那它的含糖量高不高？

洋葱很甜，那它的含糖量高不高？

胡萝卜、洋葱、土豆、芋头、蚕豆、豌豆等蔬菜含糖量较高，糖尿病病人不宜多吃。不加限制的食用花生和瓜子会增加热量摄人，使血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

洋葱：含有降血糖的物质，并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于扩张血管，防止动脉硬化，对糖尿病并发症的预防有利。

洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低胆固醇的含硫化物的混合物。据报道，洋葱是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。可以说，洋葱是高血脂、高血压等心血管病人的佳蔬良药。所以洋葱自古倍受重视。又是一种保健食品。
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。此外还有“蔬菜皇后--洋葱”，洋葱对身体好,还能减肥。

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