咸香菜怎么腌制

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解决时间 2021-11-30 04:36

提问者网友：黑米和小志
2021-11-29 14:59

咸香菜怎么腌制

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-11-29 15:44

1只用盐，用盐将香菜搓一下效果好，吃时候再放油。根比梗好吃（个人感觉）赛人参。2我就用酱油泡一夜第2天也不错。试试吧

全部回答

1楼网友：过活
2021-11-29 17:36

盐和香油

2楼网友：患得患失的劫
2021-11-29 17:00

楼主你好

原料配方香菜2千克葱1千克辣椒面100克盐50克蒜100克姜50克味素少许

制作方法

1.香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。

2.辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。

3.把腌好的香菜和葱取出，用清水洗两遍，控干水，放入大盆中。

4.把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内，用石头压上。

5.1周后即可食用。

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