油炸虾糍儿怎么做

油炸虾糍儿怎么做
夏糍”，还是“虾糍”？不知道怎么出字，就是这个音。就是夏天在大大的油锅边子上，用一个小酒盅，沿着锅延滑下去一酒盅的面，面中有咸咸的葱香味，一边脆。。。有谁会作的么。。。。

糯米加水泡一个晚上,第二天淘净用蒸笼蒸熟.然后倒到石臼里使劲慢慢的捣细糯米饭,直到看不到有粒状的米.捣的时候为了不粘手可以抹点熟的食用油.最后,捏出一个一个的小团,沾上用芝麻,红塘(白糖)做的调味粉就可以吃了.
另外还有一种油炸麻球是用糯米粉加开水调匀了,滚上芝麻下油锅炸熟的.

支持一下感觉挺不错的

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