我烘烤的月饼又干又硬请求同行帮助
答案:6 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-03 15:28
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-01-02 17:38
我烘烤的月饼又干又硬请求同行帮助
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-01-06 13:58
即使是生产厂家刚做的都会又干又硬，做好后要放一两天，让它稍微返潮点就软了，这是我以前买月饼时厂家的人说的，因为我当初买的时候就很硬，他是这么跟我说的。
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- 1楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-01-06 16:49
油少
- 2楼网友：醉吻情书
- 2021-01-06 15:27
鸡蛋多一点,再加一点酵母。
- 3楼网友：西岸风
- 2021-01-06 14:42
面里面加猪油
再看看别人怎么说的。
- 4楼网友：北方的南先生
- 2021-01-06 14:18
烘烤的时间长了吗？ 还是烘烤时的水分不够 多试验几次吧
- 5楼网友：时间的尘埃
- 2021-01-06 14:08
可能是发酵问题！！看是不是发酵粉的问题！！还有就是各种配料的比例！！先实验一两次！！
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