五香粉是什么东西，有哪些用处？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-21 19:14
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-10-20 20:23
五香粉是什么东西，有哪些用处？
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-10-20 20:50
五香粉就是用五香料按一定的比例磨成的粉. 主要成份有: 八角(茴香) 桂皮 花椒 丁香 等. 也可能多于五味料. 主要的作用是用来提升所烹食品的香味. 多用于: 红烧(牛肉,猪肉,鸡等禽肉类; 油豆腐等豆制品类;茶树菇等茵类)在徽菜中常用, 五香蛋等卤制品. 烧烤的香料等.
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