怎么腌制小茄子
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-21 03:28
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-03-20 10:34
怎么腌制小茄子
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-03-20 11:55
小茄子指的是秋天到了，农民们要拔茄子棵时，挂在枝条上还没有完全成熟的茄子。
茄子去蒂洗净。
茄子和盐的比例为5：1。
一层茄子，一层盐。
最后还要添加盐水。比例为15：1。
再用石头压严实。
茄子去蒂洗净。
茄子和盐的比例为5：1。
一层茄子，一层盐。
最后还要添加盐水。比例为15：1。
再用石头压严实。
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- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-03-20 12:38
1、材料：小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺。2、小茄子蒸熟。3、摊平放凉。4、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀。5、铺一层茄子，抹一层酱料。6、密封冷藏1天后就可以吃了.
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