如何将老鹅炖烂

答案:5 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-01-22 08:32

提问者网友：椧運幽默
2021-01-21 07:54

如何将老鹅炖烂

最佳答案

五星知识达人网友：轮獄道
2021-01-21 08:36

将老鹅炖烂的方法：
1.大鹅剁小块，开水焯一下撇去浮沫备用；
2.土豆去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切块备用；
3.高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟；
4.捞出压好的鹅块备用；
5.炒锅加入适量油，油温7成加入白糖熬制变红加入鹅块翻炒上色，加入土豆、胡萝卜、红烧酱油、盐翻炒几下，加入煮鹅肉的汤炖8分钟至土豆、胡萝卜熟；
6.撒上点香菜收汁出锅装盘。

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1楼网友：廢物販賣機
2021-01-21 13:21

用锤子使劲的砸!

2楼网友：骨子里都是戏
2021-01-21 11:58

应该是大火烧开，小火焖煮3小时就可以肉烂骨酥啊！

3楼网友：空山清雨
2021-01-21 10:59

高压锅，大火烧至呲气，呲气后关小火慢炖15分钟，关火静置等压力放完，开盖再炖，如果有条件换砂锅再炖更好

4楼网友：青尢
2021-01-21 09:29

高压锅，大火烧至呲气，呲气后关小火慢炖15分钟，关火静置等压力放完，开盖再炖，如果有条件换砂锅再炖更好

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