如何自制葱油？

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解决时间 2021-10-17 12:13

提问者网友：精神病院里
2021-10-17 03:56

如何自制葱油？

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-10-17 04:59

自制葱油的做法：1.买一块猪板油，切碎，把大葱的葱叶切成小段。2.锅里放一点水，猪板油下锅，用小火熬出少许猪油时，放葱叶继续熬。3.猪油全部熬出来后，把油渣和葱叶捞出来，葱油就熬好了。4.猪板油和葱的比例是1 : 1,这样熬出来的油，葱味最浓。熬好的葱油可以放在冰箱里，很快就会凝固成白白的膏状。吃的时候，用勺子挖出一块，放在碗里，放一点酱油，再把热面放进去，葱油就化开了，搅拌均匀就可以吃了。这种葱油用来炒米饭或者烧菜，都很香。用猪油熬出来的葱油味道非常好。别怕猪油太油，因为葱叶是解油的。

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