咖啡生豆怎么食用？

如题

您要先把咖啡豆烘焙了，看你喜欢喝什么咖啡了，如果是蓝山的话就第一次烘焙用95~105的温度烘焙20分钟，第二次烘焙用115的温度烘焙5分钟。如果您喜欢喝浓咖啡，比如是炭烧、意大利的话就用深火烘焙，颜色要深。看您的爱好了。然后您要把烘焙好的咖啡磨粉，再用虹吸壶煮。

不可以吃...

想怎麽喝酒怎麽喝呗，哪有什麽正确与错误之分。
不过还是不要喝速溶咖啡，没有味道。

咖啡豆是咖啡果实内的种子，将咖啡果实放在强烈阳光下曝晒，直到外壳破裂才取出种子，这种方法称为“非水洗式”或“自然干燥式”。另一种方法是将咖啡果实放在水槽内，泡水软化再除去果肉的“水洗式”。水洗式的精制过程是将收获的咖啡果实放入水槽内，浸泡24~28小时。这样，只有成熟的果实会下沉，而未成熟的果实会浮在水面上，这样便可挑选出成熟的果实。之后放入果肉去除机中，去除外皮与果肉，只留种子。接着将这些种子放入发酵槽中半天至一天的时间，如此残余在种子上的果肉残渣即会因发酵而脱落。最后用水洗净，经日光晒干，用脱壳机去除种皮即成。这种制法杂物较少，并可挑出未成熟的咖啡豆，故外观及品质上皆较优良。非水洗式的作业程序比较单纯，只有程序管理完善，即可获得成熟及品质优良的咖 啡豆。但是这种方式容易受气候影响，且不完全豆的混入比例甚高。此外，利用此种方法处理的咖啡豆，饮用时常带有一股泥土的味道，而且不适合长期保存。 这是我从网上找的 嘿嘿~

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