比目鱼是什么鱼啊?可以吃的吗?它是什么来历?它有什么传说故事吗?是谁给它命名比目鱼的呢?

比目鱼是什么鱼啊?可以吃的吗?它是什么来历?它有什么传说故事吗?是谁给它命名比目鱼的呢?

比目鱼（flatfish）---“变色龙”，是两只眼睛长在一边的奇鱼，被认为需两鱼并肩而行，故名比目鱼。它是海水鱼中的一大类，包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类。可以吃.。

《尔雅·释地》中说：“东方有比目焉，不比不行，其名谓之鲽。”《吴都赋》中又说：“双则比目，片则王余。”(注曰：“比目鱼，东海所出。王余鱼，其身半也。俗云：越王鲙鱼未尽，因而以其半弃于水中为鱼，遂无其一面，故曰王余也。”)古人之所以称其为“比目鱼”就是因其“状如牛脾，鳞细，紫黑色，一眼，两片相合乃得行，故称比目鱼。”

参考： http://www.hudong.com/wiki/%E6%AF%94%E7%9B%AE%E9%B1%BC

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