煎鱼怎样煎皮才翠和不烂？
答案:6 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-07-30 18:41
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-07-30 11:19
煎鱼怎样煎皮才翠和不烂？
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-07-30 12:39
1、把锅先烧热才加油；2、油烧热后转中小火；3、鱼下锅后别急着翻（看着鱼边边微黄为准）；4、轻轻摇晃锅，让鱼离锅才轻轻的翻就保证皮香而不烂了。
全部回答
- 1楼网友：渡鹤影
- 2021-07-30 18:04
鱼粘少量生粉，小火慢剪，注意勤翻。
- 2楼网友：等灯
- 2021-07-30 16:54
锅底先用姜搽搽。在油里放些盐，先大火，在慢慢用小火煎！
- 3楼网友：撞了怀
- 2021-07-30 16:39
先用生姜擦锅，可防粘连；多放油，干面粉均匀涂抹鱼的表面
- 4楼网友：山有枢
- 2021-07-30 15:18
外表裹层面粉【将面粉和鸡蛋搅在一起】
- 5楼网友：几近狂妄
- 2021-07-30 14:01
沾面和鸡蛋
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯