你好，请问酱汁怎么做？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-14 21:03
- 提问者网友：咪咪
- 2021-11-13 21:57
你好，请问酱汁怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-11-13 22:13
材料:姜、葱、蒜、绍兴酒、酱油、香油、老干妈、高汤(或者是超市里卖得浓汤)
制作方法:1、锅里放油，放入姜、葱炒香后放入蒜，小火炒香
2、加入酱油、绍兴酒，酱油和料酒都不要放多了，加入高汤，用小火熬制汤浓一点。
3、在比较浓的汤中放入老干妈，，继续熬制，将水收干，就像平时酱汁的浓度
4、最后放入香油，用榨汁机打碎就可以了。追问老干妈有什么用追答调味道、追问怎么才能把酱汁弄得浓浓的味道 没次都感觉很淡追答那你就酱油香油，老干妈放多点。
制作方法:1、锅里放油，放入姜、葱炒香后放入蒜，小火炒香
2、加入酱油、绍兴酒，酱油和料酒都不要放多了，加入高汤，用小火熬制汤浓一点。
3、在比较浓的汤中放入老干妈，，继续熬制，将水收干，就像平时酱汁的浓度
4、最后放入香油，用榨汁机打碎就可以了。追问老干妈有什么用追答调味道、追问怎么才能把酱汁弄得浓浓的味道 没次都感觉很淡追答那你就酱油香油，老干妈放多点。
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