梅菜排骨的做法步骤图，梅菜排骨怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-20 20:11
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-01-20 08:31
梅菜排骨的做法步骤图，梅菜排骨怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-01-20 09:36
材料
主料：五花肉400g、豆豉250g
辅料：蒜头、生姜、葱花
调料：料酒、酱油、白糖、味精、植物油、香油
做法
1、将带皮五花肉清洗干净，切小块。
2、大蒜、生姜分别去皮洗好，切碎粒装碗。
3、坐锅点火，加少许油烧热，倒入姜蒜碎炒香。
4、再倒入五花肉块续炒，加料酒、老抽炒匀入色。
5、添入少许水，盖上锅盖焖煮至花肉软烂后，倒入豆豉粒拌匀。
6、加白糖、味精提鲜，盛起装入锅内，入蒸锅旺火蒸10分钟，关火。
7、取出蒸好的豆豉花肉，淋上少许香油，撒上葱花拌匀即可食用。
主料：五花肉400g、豆豉250g
辅料：蒜头、生姜、葱花
调料：料酒、酱油、白糖、味精、植物油、香油
做法
1、将带皮五花肉清洗干净，切小块。
2、大蒜、生姜分别去皮洗好，切碎粒装碗。
3、坐锅点火，加少许油烧热，倒入姜蒜碎炒香。
4、再倒入五花肉块续炒，加料酒、老抽炒匀入色。
5、添入少许水，盖上锅盖焖煮至花肉软烂后，倒入豆豉粒拌匀。
6、加白糖、味精提鲜，盛起装入锅内，入蒸锅旺火蒸10分钟，关火。
7、取出蒸好的豆豉花肉，淋上少许香油，撒上葱花拌匀即可食用。
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