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猴胶有什么药用价值?

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-06-06 06:04
  • 提问者网友:心如荒岛囚我终老
  • 2021-06-06 02:42
猴胶有什么药用价值?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:一袍清酒付
  • 2021-06-06 03:19

健胃,补虚,抗癌


猴头菇是被人们誉为“植物肉”的保健食品。据北京食品研究所测定,在100克干猴头菇中,含蛋白质26.3克,比香菇高出1倍;在所含的16种氨基酸中,有7种为人体必需氨基酸。所含脂肪量较少。另含维生素A原、维生素B1、维生素B2和尼克酸、多糖体、多肽类及微量元素钙、磷、快,以及食物纤维等营养成分。据临床研究证实,癌症患者使用猴头多糖体后,机体产生了干扰素,增强了抗癌效果。常食猴头菇,还能升高人体免疫球蛋白和白细胞,增强人体免疫功能,故对痛症患者颇有益处。猴头所含不饱和脂肪酸,有利血液循环,能降低血液中的胆固醇含量,是高血压及心血管疾病患者的理想食品。

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