怎样巧选葡萄最实在？

怎样巧选葡萄最实在？

挑选葡萄最主要的是要注意其采摘时间。葡萄提前采摘，果粒呈青色、硬实、不透明，吃在嘴里，酸涩难咽。一般葡萄的成熟期在8—g月间，此时成熟的葡萄一般比较好吃。葡萄一般以穗为单位，要挑穗重达250克以上，果粒大小一致，着色均匀，肉质变软，没有病果、虫害和破伤果的为佳。 新鲜的葡萄，果梗青鲜，果粉完整，皮色光亮无斑痕，手提果梗轻轻抖动，果粒掉落稀少。反之，果梗黑枯，果粉残缺，果皮萎暗或有褐斑，抖动果穗落粒多者，是果实不新鲜的表现。 葡萄宜选结实、不掉珠、排列稍有空间的。有人以为一串葡萄挤得密密实实的为好，其实不对，因为排列稍有空间的会比较通风，发育会较好，枝不枯。此外，凡见青的切口，或表面有白色粉状的，都是新鲜的。果实变软而不够隆胀，果蒂出现与果实分离现象，近果蒂部位呈现白色或半透明迹象，都表示葡萄不够新鲜。

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