目鱼大烤的做法 怎样烧目鱼大烤
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解决时间 2021-12-02 16:23
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-12-01 16:22
目鱼大烤的做法 怎样烧目鱼大烤
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-12-01 17:19
用料
新鲜目鱼 一只
生抽 适量
老抽 适量
生姜 一小块
冰糖 适量
八角茴香 适量
料酒 适量
小葱 一小把
五花肉 一块
目鱼大烤简单易上手版的做法
新鲜目鱼 一只
生抽 适量
老抽 适量
生姜 一小块
冰糖 适量
八角茴香 适量
料酒 适量
小葱 一小把
五花肉 一块
目鱼大烤简单易上手版的做法
- 新鲜目鱼一只，个头稍微大一点，请摊主收拾一下，回家自己再简单冲洗就可以了。
锅中放清水，水量要能没过目鱼，烧开后放入目鱼和五花肉块，同时加入适量料酒、拍扁的姜块和葱结，再一次沸腾后取出目鱼。
另取一锅，加适量清水，生抽老抽，煮沸后加入目鱼、五花肉块、之前用过的姜块葱结，再加八角茴香，转中小火煮30分钟左右，加冰糖收汁即可。
等目鱼放凉后，切割摆盘。
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