广州饮食老字号有那些，在那个位置？

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解决时间 2021-03-22 07:18

提问者网友：富士山上尢
2021-03-21 20:01

广州饮食老字号有那些，在那个位置？

最佳答案

五星知识达人网友：污到你湿
2021-03-21 21:31

祖传爽鱼皮 ★★★

　　地址：宝华路十五甫三巷内进第二家

　　陈添记只卖三样小吃：祖传爽鱼皮，豉油王蒸猪肠粉和传统艇仔粥。

　　据陈伯称陈添记1937年就在原梯云路开店，解放后才在宝华路开起来大排档。

　　陈添记的人气永远是非常的旺，基本你每次去都要花上3-4分钟找位置。

　　最出名的是爽鱼皮，用魭鱼皮来制作，做好之后冰冻着。很爽口,加上花生、芫茜以及上浇的酱油芝麻,味道一流。猪肠粉：也是口感很好！够大条！但件数太少！传统艇仔粥：吃过更好的，在西关这个美食天堂只能说还可以。所以也不卖力推荐。

　　顺记冰室——椰子雪糕 ★★★★

　　地址：荔湾区宝华路85号

　　顺记冰室宝华路这家店据说1965年开的，上世纪20年代由小贩吕顺首创！广州以前号称有四大冰室，如今只剩了它。

　　小时候，就住在顺记隔离一个街口的地方。每次经过的时候都会拉上妈妈带我去吃上一个芒果雪糕。芒果雪糕的味道深深印记在我童年回忆里面，至今水准保持得很好。

　　推荐三只味道的手工雪糕（椰子、菠萝、榴莲）

　　椰子是这里最香的雪糕！必点！

　　芒果是我的最爱！必点！

　　榴莲是后来新增的品种，喜欢吃的人会很喜欢。

　　三种雪糕都有一个共同点口感非常幼滑细腻！软绵绵甜入心！

　　鼓油皇牛肠粉 ★★★

　　地址：广州荔湾区文昌北路345号

　　拉肠现在是广州茶楼、酒家早茶的必备之品。但讲到广州最出名的拉肠，又怎能不提在西关起家的“银记”布拉肠呢？

　　银记的老店在文昌北路一个不起眼的位置，原只是弹丸之地，但慕名前来的人太多了，把小店挤得水泄不通，要排队等候，甚至还占据了人行道来经营。老店装修了一回，但依旧挡不住人流，生意兴隆，于是渐渐在上九路、惠福东路、东川路等地开起了分店。

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1楼网友：詩光轨車
2021-03-21 22:26

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

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