鳍鱼怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-03 12:43
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-01-02 20:38
鳍鱼怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-01-02 22:17
鲫鱼豆腐汤
主料：鲫鱼 (适量)豆腐 (适量)
辅料：生姜 (适量)葱 (适量)
厨具：平底锅
鲫鱼洗净。
平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。
煎至两面呈金黄色，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色），依次加入大葱片、姜片。
加入热水。
加入料酒。
大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。
最后加入豆腐煮熟。
出锅前调入盐，撒上葱花即可（鱼汤本身就很鲜，所以不建议再加鸡精或味精）。
主料：鲫鱼 (适量)豆腐 (适量)
辅料：生姜 (适量)葱 (适量)
厨具：平底锅
鲫鱼洗净。
平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。
煎至两面呈金黄色，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色），依次加入大葱片、姜片。
加入热水。
加入料酒。
大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。
最后加入豆腐煮熟。
出锅前调入盐，撒上葱花即可（鱼汤本身就很鲜，所以不建议再加鸡精或味精）。
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