干核桃炸来怎么做甜的

干核桃炸来怎么做甜的

锅里放少许油再将白糖放入锅内，炒到糖完全融化但还没有成油状时，到入炸过的核桃(还热乎)，关火翻匀即可出锅。

模棱两可

干煸就是甜的

琥珀核桃 主料 核桃(适量) 调料 熟白芝麻(适量)白砂糖(适量)蜂蜜(适量)清水(适量) 厨具 电烤箱 1 将核桃洗净控干水分。 2 将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里（家里有腰果也一起烤了）。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及时间可以根据个人的口味和自家烤箱的脾气适量调整哈 3 将白砂糖、水和蜂蜜混合，搅拌均匀。 4 放入不粘锅里，用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃（放凉）搅拌均匀。出锅装盘，撒入熟的白芝麻即可。 5 放凉后就可以食用了。又香又脆，好吃啊 小窍门： 1、烤的时候一定不要离开烤箱，期间要记住翻面，防止烤糊了，那就前功尽弃了。 2、如果自家烤箱威力比较大的话，那就调的低一点吧。 3、烤好的核桃放凉后可以直接吃。或者多烤一点放入瓶子里一早一晚拿出来吃几粒，可香了。 酥炸核桃 主要原料去衣核桃肉400克，盐1/4茶匙 原料 去衣核桃肉400克，盐1/4茶匙，砂糖、白芝麻各2汤匙，柠檬汁数滴，麦芽糖2汤匙，清水半杯。 做法 ①核桃肉放入开水中煮3分钟盛起，冲净滴干。 ②白芝麻洗净，沥干水分，以白锅炒香。 ③烧开水4杯，加入砂糖及盐，放入核桃煮3分钟盛起。吸干水份。 ④煮溶糖胶料，加入柠檬汁，放入核桃煮5分钟，盛起沥干。 ⑤净油烧至微滚，加入核桃炸至微黄色盛起，洒上芝麻即成。 营养特点 核桃含有蛋白质、脂肪油、矿物质及多种维生素，对胎儿的中枢神经发育、血液形成及骨骼成长很有帮助。酥炸甜核桃入口香甜松脆，更加有滋养强身的芝麻，最适宜作为素食者零食。

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