怀孕吃小油菜补钙吗 孕妇吃小油菜怎么做

怀孕吃小油菜补钙吗 孕妇吃小油菜怎么做

油菜中所含的钙质，在所有绿叶蔬菜中为最高，平均100g的油菜含钙量高达153mg，在同等质量下，它的含钙量远远高于牛奶。一个成年人一天食用500g油菜，其中所含的钙、铁就能够满足人体的生理需求。并且它还含有丰富的胡萝卜素和维生素C，经常食用有助于增强孕妈妈身体的免疫力。但在炒油菜的时候，火不要过大，以免致使其中的营养物质流失。
清炒油菜
活血化瘀、降低血脂。本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。
原料：油菜500克、调料适量。
做法：
油菜洗净切成3厘米长段，下锅放菜油煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。
香菇油菜
防止便秘，香菇和油菜，共同炒食，功效加倍。
原料：油菜500克，香菇10个左右，葱、姜、盐等。
做法：
先把香菇和葱姜末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。加少许盐、味精炒匀后，把泡香菇的水调入少许淀粉，勾芡即可出锅。

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