羊肉怎么烧比较烂，我爸牙不好就想炖烂一点，他好嚼。不加嫩肉粉。

答案:6 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-25 19:53

提问者网友：动次大次蹦擦擦
2021-01-25 01:22

我家没高压锅，小时候炸过，怕了

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-01-25 02:37

不用高压锅可以用沙锅或者厚点的铁锅，先大火炒到外面定型了再加水煮开，然后小火慢慢炖，一个小时就可以了

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1楼网友：人類模型
2021-01-25 07:00

小火慢慢炖

2楼网友：舊物识亽
2021-01-25 05:59

用高压锅清水炖过后，再加调味的或是其他的烹调法~~连筋骨都可以炖烂的~~

3楼网友：掌灯师
2021-01-25 05:35

加点陈皮，山楂，都好炖得快。

4楼网友：老鼠爱大米
2021-01-25 05:19

连骨头一块炖，时间长点，多放点肥的，可以不吃，但它出油，剩下就得磨时间了，小火慢慢的炖，不能着急了，也不能开锅，只微微的冒泡就行了，香料就放超市里买的炖牛羊肉的料包就行。关键是盐不能先放，等羊肉烂了，再放盐，大火煮个十几分钟，羊肉也就有盐味了。这才能吃了。记住不能着急，羊肉从开炖到能吃怎么着也得3个小时

5楼网友：青尢
2021-01-25 04:03

炖羊肉要加陈皮，甘蔗和大白萝卜。

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