懂陶瓷的来说说，这种瓦煲砂锅含铅吗？ 据说釉含有有毒物质，高温就释放出来
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解决时间 2021-11-16 02:54
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-11-15 05:40
懂陶瓷的来说说，这种瓦煲砂锅含铅吗？ 据说釉含有有毒物质，高温就释放出来
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-11-15 06:25
普通的瓦煲砂锅是不含铅的。
- 砂锅（外文名：Casseroles[1] ）是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。
全部回答
- 1楼网友：撞了怀
- 2021-11-15 08:10
有内侧不含釉的，加热就是里面有釉才会含一定成分的毒性。
- 2楼网友：渡鹤影
- 2021-11-15 07:04
选择无釉砂锅.最好是土砂锅，土砂锅煲汤味道特佳！但是土砂锅使用不当容易坏.最怕急冷急热.砂锅内部最好不要有那种玻璃质地的涂层，但是没有那层釉质砂锅的强度不高.任何经现代工艺生产出来的餐具制品都有微量不利于人体的物质析出.包括食品级304不锈钢.只有传统的，没有现代工艺介入的生产方式才是最健康的！
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