电烤羊肉串的腌制方法？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-14 19:43
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-02-14 09:33
电烤羊肉串的腌制方法？
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-02-14 09:54
原料：羊肉、葱、生抽、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐
做法：
1、把羊肉洗干净、切成小块
2、葱切小圈，加入羊肉中
3、加入生抽、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐
4、拌匀后，腌制几个小时
5、竹签提前用水泡一会儿
6、把腌好的肉肥瘦相间的串上
7、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸
8、烤箱预热250度，中层，上下火10分钟
9、取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可
羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。
做法：
1、把羊肉洗干净、切成小块
2、葱切小圈，加入羊肉中
3、加入生抽、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐
4、拌匀后，腌制几个小时
5、竹签提前用水泡一会儿
6、把腌好的肉肥瘦相间的串上
7、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸
8、烤箱预热250度，中层，上下火10分钟
9、取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可
羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。
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