火锅为什么会起沫
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-12 18:16
- 提问者网友：星軌
- 2021-04-11 22:24
火锅为什么会起沫
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-04-11 23:16
火锅在使用的时候。下面着火问题。你在锅里放点醋。还有JIEME油就可以了。
全部回答
- 1楼网友：平生事
- 2021-04-12 03:26
因为锅底里高汤里有胶质，鸡精里有淀粉，底料里的小杂质，糖，老油里的杂质等，火一开就出来了，可以放点消泡剂，多烧会就好了
- 2楼网友：走死在岁月里
- 2021-04-12 03:07
自然反应
- 3楼网友：荒野風
- 2021-04-12 02:16
放了肉下去就有很多沫沫，其实是肉的血水。用勺子捞了
- 4楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-04-12 01:33
那里因为下在锅里的料里有杂质。比如有些东西里有一些动物粘液。肉里有血液惨留（这是一定会有的）
在煮的时候就有沫了。
在锅开的很大的时候，打打沫就行了
- 5楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-04-12 00:14
因为生羊肉里面还残存着一下动物的血液。遇热以后动物血液转变成你所说的沫（我们这里简称血沫子）自家炖 牛肉，烬猪肉的时候都会出现的。用勺子捞出去就可以了。
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