做好的水煮鱼肉片有绿色斑点怎么回事？

经理说是鱼的胆汁没有清理好，他们说是用的一种辣椒叫“海椒”（应该是这两个字）我朋友说她在家中做鱼时也发现了这种情况；这次是不同的饭店？ PS，发现肉片上有绿色的斑点，也可能是保鲜的）上次去饭馆，哪位帮忙解释一下今天去饭店吃水煮鱼，但说法不一样，记得别人说是孔雀绿（一种防止鱼类死亡的化学药剂，水煮鱼中也发现了绿的斑点，汤都被染绿了

孔雀石绿是一种对人体有极大副作用的化学制剂，任何鱼类都不允许含有此类物质，并且这种化学物质不应该出现在任何食品中。 没过多久，国内就有媒体报道，在国内很多地方，尤其是河南、湖北等地的水产养殖和水产品运输过程中，孔雀石绿仍在被普遍使用。
目前在生产环节偷用“孔雀石绿”的已不太多，且主要集中在育苗期间。关键是在流通环节，鱼从鱼塘到当地水产品批发市场，再到外地水产品批发市场，要经过多次装卸和碰撞，容易使鱼鳞脱落，从而导致鱼体霉烂。一些鱼贩为了防止鱼在运输中得水霉病，往往用孔雀石绿消毒
同时一些酒店为了延长鱼的存活时间，也用孔雀石绿进行消毒。
各地的化工商店都有销售，而且，买卖没有任何的限制。而且价格很便宜.

如果是胆汁洒在了鱼肉上,做出来的鱼也会有苦味的.特别是绿的那块.要是没品出苦味来,那孔雀石绿的可能性是很大的.因为它本身就是一种染料,上色的功能还是很出色的.再说那个海椒,根本不会有这么强的上色功能,一煮就全在汤里了,颜色不可能在肉上,明显是店老板说假话.
从雀巢到三鹿，从苏丹红到孔雀绿,唉,我的祖国......

你好！ 定是别人剩下的水煮肉 然后经过凉拌在卖 还有剩下的 。，就是你的了，， 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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