烧饼怎么做的
答案:5 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-26 19:50
- 提问者网友:缘字诀
- 2021-03-26 01:44
烧饼怎么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友:春色三分
- 2021-03-26 03:08
原料:
面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克。
做法:
1、把250克温水(不超过35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并搅拌均匀,我是放进面包机里,直接选择的发面功能,一个半小时后就发好了。
2、把芝麻酱里放盐和花椒面,然后用水调好后备用。
3、把发好的面拿出来,放在案板上夹扁,然后压成大片,再把调好的麻酱抹在上面,然后从一面开始卷起。卷成一条。
4、用刀把卷好的面,切成小块,接着抓紧两边,重新卷一下,做成圆饼。
5、在锅里抹油,放入面饼,在面饼上刷一层油,再撒上白芝麻。
6、20分钟就好了。做出来的芝麻饼真的很好吃。
面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克。
做法:
1、把250克温水(不超过35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并搅拌均匀,我是放进面包机里,直接选择的发面功能,一个半小时后就发好了。
2、把芝麻酱里放盐和花椒面,然后用水调好后备用。
3、把发好的面拿出来,放在案板上夹扁,然后压成大片,再把调好的麻酱抹在上面,然后从一面开始卷起。卷成一条。
4、用刀把卷好的面,切成小块,接着抓紧两边,重新卷一下,做成圆饼。
5、在锅里抹油,放入面饼,在面饼上刷一层油,再撒上白芝麻。
6、20分钟就好了。做出来的芝麻饼真的很好吃。
全部回答
- 1楼网友:不想翻身的咸鱼
- 2021-03-26 05:40
面丕要水油酥包干油酥然后起酥包陷成形用平底锅煎到两面金黄
- 2楼网友:千杯敬自由
- 2021-03-26 05:27
在做饼胚的时候加点油,葱和盐,然后醒一下,上面撒点芝麻,放到那种大的专门烤烧饼的炉子里或者放到烤箱里烤下就好了
- 3楼网友:逐風
- 2021-03-26 03:56
哈哈我知道啊首先和好面,然后做馅子五花肉切丁葱姜切丁,用甜面酱.酱油味精十三香盐少许养起来稍加一点香油搅匀待用。把面做成剂子用面长秆开别太薄了包上肉馅包好了以后,用面张把它秆平别太用力,然后把锅打开等过热了把饼放在上面烙熟就可以了
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