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白兰地蛋糕怎么做?

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-04-25 19:30
  • 提问者网友:呐年旧曙光
  • 2021-04-25 08:53
白兰地蛋糕怎么做?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:舊物识亽
  • 2021-04-25 10:06














配方


制 作 程 序



一、液态乳化油、全蛋、盐、糖、蜂蜜打发(比重0.5)


二、加入过筛粉类拌匀。


三、加入溶化澳仕拌匀。


四、加入白兰地拌匀。


五、烤后表面刷白兰地,用纸包好,静置一天使用。


六、依照不同的模具加以应用,成型。


操 作 条 件


烤焙温度:上火/下火170℃/150℃


烤焙时间:35-45分钟



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