[垂钓新手必读]如何正确应用钓获鱼的保鲜方法

[垂钓新手必读]如何正确应用钓获鱼的保鲜方法

注意事项：避免冰箱打开次数过多，冰冻食水用一瓶取一瓶，防止冻冰过早融化。2、鱼获保鲜方法： A、 要保鲜鱼,保持鱼味道不变,就要在收竿准备将鱼获装入冰箱冷冻鱼获之前,先将鱼两腮从上根部剪断放血,放血一定要在活鱼的状态下进行，才能保证鱼血能充分流出放干净，这样保存下来的鱼可以避免鱼的血串入鱼的肉内，避免鱼肉出现血腥臭味，才能保持鱼的鲜味不变。 B、经过冰箱冷冻（垂钓冰箱）带回来的鱼，如果不是马上食用，不要经过宰杀清理后再放入冰箱保存，这样会增加鱼腐烂变质的机会。 C、经过冰箱冷冻后带回来的鱼获正确的保鲜方法是，将鱼获分为每次食用时的基本数量，然后用保鲜袋密封后放入电冰箱急冻室中急冻保存，每次食用时取出一包清理后就可以加工食用，这样可以保持鱼肉内水份不被在急冻时抽干，防止鱼肉肉质发硬,这样保存下来的鱼获能够保持鱼肉的原味不变，保存时间可以更长，鱼肉更新鲜。

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