自制葱油的正宗做法，自制葱油怎样做才好吃的做法步骤

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解决时间 2021-01-16 01:47

提问者网友：捧腹剧
2021-01-15 03:53

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-01-15 04:47

用料
主料

细香葱150克

洋葱半个
辅料
玉米油
200毫升
香叶
2片
八角
2个
自制葱油的做法
1.
超市买回的细葱，去根部，处理干净，用纸吸掉水分

2.
把葱切长条，不要切太小，不然熬制容易焦
半个洋葱去皮处理干净

3.
洋葱也切成条状
把洋葱、细葱放入锅中，倒适量的玉米油，油不用太多，刚浸到葱就可以了

4.
放点香叶、八角
一起用小火熬制，这是熬了10分钟样子

5.
这是熬了20分钟的样子
熬到葱变成酥脆，可以关火了，把葱酥先捞出

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1楼网友：孤独入客枕
2021-01-15 06:14

食材
花生油80克
葱100克
花椒适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
大葱洗净切块
2
花椒洗净沥干水分
3
锅中倒入花生油然后加入葱丝
4
小火炸制葱变软后加入花椒
5
小火炸制如此即可
6
捞出葱及花椒既是美味的葱油

2楼网友：旧脸谱
2021-01-15 05:26

自制葱油做法和步骤
1小香葱洗净切寸段，红葱头去皮洗净切块。锅中注入适量油，五成热时下红葱头和小葱白的那一段。小火熬至红葱头边角微微泛黄的时候下葱叶段。熬至葱料转为褐色时关火，余温继续将其炙透即可。
自制葱油
2葱油装入密封小瓶存放，随吃随取，也可以将部分葱料保留在葱油里。

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