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听说云南生产小粒咖啡,这和普通咖啡有什么区别呢?

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解决时间 2021-12-23 20:27
  • 提问者网友:伴风望海
  • 2021-12-23 13:02
听说云南生产小粒咖啡,这和普通咖啡有什么区别呢?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:春色三分
  • 2021-12-23 13:17
小粒咖啡是相对于其他的大颗粒咖啡而言,只是品种不同,例如云南的小粒咖啡属于小粒种的咖啡,基本以阿拉比卡种为主;越南的咖啡基本属于中粒种咖啡,以罗布斯塔种为主;而中南美洲许多国家种植的咖啡豆颗粒巨大。
颗粒的大小是取决于咖啡豆的品种,种植地的纬度,湿度,海拔等等。由于各项因素的不同,咖啡的口味也就有区别,有的偏苦香味淡,有的香味重苦味淡,有些醇厚,有些果酸味足等等,因为世界各国饮用咖啡的习惯和咖啡文化的不同,所以会选择不同口味的咖啡品种。
云南的咖啡属于浓而不苦,香而不烈,果酸味好的类型,非常适合中国人口味。
全部回答
  • 1楼网友:人间朝暮
  • 2021-12-23 14:54
不明白你要问云南小粒咖啡什么,简单介绍吧 云南小粒咖啡主要集中于以下地区: 1、普洱产区 种植面积约43万亩,被称为中国咖啡之都,2011-2012年度产咖啡豆约3万吨;2、保山产区,种植面积约20万亩,产量约1.2万吨; 3、德宏产区,面积约10万亩; 4、还有临沧产区约8万亩; 5、红河产区、文山产区、西双版纳产区,种植面积相对较小,正在大力发展中。 云南咖啡欢迎你,我们是云南咖啡试验示范基地,欢迎参观交流!
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