香菇吃多对人体好吗

吃很多香菇好吗

不一定的，任何东西适当吃可以，吃多了未必有益的，没什么东西吃多了对身体无害！

还是不要过度的食用。什么东东都不要过量的食用！香菇里面含有丰富的铁和其他微量元素，少吃菌类可以补充身体所必须的营养。但是我最近好象听说蘑菇里面也含有少量的三拒氢氨！（三鹿奶粉里的！）哎！~！现在的香菇基本都是养殖的！归跟揭底就是现在的养殖户只知道赚钱！本来很有营养的东西叫他们给弄的也不营养了！希望这位朋友要采纳我的劝告！ PS：【希望可以帮到您，为您送上最美好的祝福，愿您一生平安，健康，幸福，快乐。 另外，本人在冲击问问满级，需要大量声望和经验，如果对答案满意请采纳，采纳时请点上“能解决”“原创”感谢您的信任与支持。】

在众多食物里，香菇（侧耳科植物香覃）比较受推崇。香菇具有四大作用：聪耳益智，老少皆宜；健胃助食，补而不腻；长骨润肤，美容佳品；护肝抗癌，疗效肯定。最重要的是，香菇含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖，这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用，患慢性乙型肝炎的病人若经常食用香菇，不仅能提高机体的免疫功能，降低谷丙转氨酶，而且可防止病情进一步发展。另外，香菇多糖还具有抗肿瘤作用，对肺癌、乳癌、胃癌、结肠癌、直肠癌及子宫癌等均有疗效。 首先，它所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。 每克干品香菇含有克的粗纤维，就如同一把“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗作用，减少菌斑的形成。   香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。 多吃香菇好处是很多的，但是也不能太专注于吃香菇，均衡的饮食才能保证身体健康，希望对你又帮帮助

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