为什么我挑的羊肉馅总是发酸
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-26 13:03
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-01-25 17:35
为什么我挑的羊肉馅总是发酸
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-01-25 18:21
1、要多放一些葱白（自己剁细一些，越细越入味）；
2、姜末儿(我个人意见是自己剁姜很不均匀,可以考虑放一些姜粉)；
3、胡椒粉（这个很重要，可以多放一些，但不能太多，可以冲掉羊肉的膻味儿）
4、花椒水（这个就是拿花椒炮的水，很重要，也可以去膻味儿，少许即可）
5、盐、鸡精、香油（一定不能多，一点点即可）、老抽放一点花椒水去除羊肉膻味法
2、姜末儿(我个人意见是自己剁姜很不均匀,可以考虑放一些姜粉)；
3、胡椒粉（这个很重要，可以多放一些，但不能太多，可以冲掉羊肉的膻味儿）
4、花椒水（这个就是拿花椒炮的水，很重要，也可以去膻味儿，少许即可）
5、盐、鸡精、香油（一定不能多，一点点即可）、老抽放一点花椒水去除羊肉膻味法
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- 1楼网友：第幾種人
- 2021-01-25 19:38
这就是没有人包羊肉饺子的原因！
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