花生生吃好还是熟吃好

花生生吃好还是熟吃好

不宜生吃花生 花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素，是人人喜爱的食品。但生吃花生有损于健康。 因为花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。

吃生花生对胃有好处吧

吃生花生只能适而可止,多了肯定不行

花生米生吃和熟吃应该说是各有利弊: 生吃呢,除了上面一楼的朋友已经说了它的一些不利健康的一面外，我再补充一点:据说生吃花生米是可以生血的,象那些血色素低的人,医学上提倡吃些生的花生米,所以,适当的吃些生花生米应该说还是有好处的.但对已经长霉的生花生米就不可以再吃了,那里面含有大量的黄曲霉素,是导致肝癌和其它很多疾病的根源. 熟吃呢,是很香甜可口的,它的的营养价值和成分上面二楼的朋友都已经说的很明确了.我就不在此重复了.

我认为是生吃好,花生吃了可以补血,还可以壮阳,但要适度,不然对你的胃不好,会涨,请你适度的实用!

花生是一种营养食品 花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。 花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁特殊的香气。 花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。 但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

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