蛋清有水打不发怎么办,做蛋糕白糖打蛋清为什么打不发
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解决时间 2021-05-11 08:03
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-05-11 04:12
蛋清有水打不发怎么办,做蛋糕白糖打蛋清为什么打不发
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-05-11 04:32
打蛋清的盆要干净而且不能有水。先用打蛋机打发蛋清，变白后分几次把白糖放入，蛋白要打到干性发泡，就是插一根筷子不会倒。
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